Sacamosel solomillo y reservamos. En el mismo aceite, añadimos 6 dientes de ajo sin pelar y unas ramitas de tomillo picadas. Doramos unos minutos y agregamos el vino de Oporto, dejando que
Pasos 1. En primer lugar cortamos el solomillo en medallones y salpimentamos al gusto. 2. En una sartén con un poquito de aceite, damos un vuelta y vuelta al solomillo a fuego fuerte hasta que quede sellado. Reservamos nuestro solomillo en una fuente para después. 3. Para realizar la salsa comenzamos picando las cebollas y los ajos. En la
Paso1: Comenzamos la elaboración de nuestra salsa de vino tinto, para ello, en una olla agregamos 60 g. de la mantequilla y dejamos fundir, luego agregamos las echalottes y Sacarla salsa, pasarla por el turmix para triturarla y volver a poner en la sartén junto con los solomillos. Preparar medio vaso de caldo frío y mezclarlo con la maicena, remover y agregarlo a la sartén. Dejar cocinar removiendo de vez en cuando hasta que la salsa tenga el espesor que deseamos. Etiquetas solomillo, vino tinto. 1 Reunir todos los ingredientes para este exquisito solomillo de cerdo al horno fácil es lo primero que hay que hacer. 2. Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una bandeja para horno. Sobre ella, colocamos el solomillo de cerdo, lo aliñamos con las especias, el aceite de oliva y el vaso de vino blanco. 3. g05ahS.